DisCollection.ru

Авторефераты и темы диссертаций

Поступления 31.01.2011

Материалы

загрузка...

Агробиологическое обоснование элементов технологии выращивания бахчевых культур в различных типах севооборотов для условий Нижнего Поволжья

Колебошина Татьяна Геннадьевна, 31.01.2011

 

N60Р60К60 + цеолит 300 кг/га 14,6 96,0 8,1

N60Р60К60 + цеолит 600 кг/га 25,7 97,0 7,9

N60Р60К60 + цеолит 900 кг/га 30,3 99,0 8,3

Результаты биохимического анализа плодов показали, что цеолитсодержащих трепел улучшает качество плодов. При внесении трепела дозой 300 кг/га, по сравнению с контролем, увеличилось содержание сухих веществ на 9 %. Положительные результаты получены и по содержанию общего сахара и сахарозы (таблица 11).

На вариантах с применением цеолитсодержащего трепала отмечалось увеличение количества нитратов в плодах арбуза по сравнению с контрольным вариантом, но содержание данного показателя в два раза ниже максимального допустимого уровня.

Полученные данные свидетельствуют, что применение цеолита в технологии возделывания столового арбуза является эффективным технологическим приемом, способствующим повышению урожайности и качеству плодов.

Таблица 11 — Влияние доз цеолитсодержащего трепела на качество арбуза (среднее за 2008-2009 гг.), сорт Синчёвский

Варианты опыта Сухих

веще-ств, % Общий сахар,

% Сахароза, % Витамин «С», мг % Кислот-ность, % Нитраты мг/кг

N60Р90К60 (контроль) 10,5 9,4 4,3 6,9 0,107 20,9

N60Р60К60 + цеолит 300 кг/га 11,0 9,6 5,0 6,6 0,107 21,2

N60Р60К60 + цеолит 600 кг/га 12,0 10,6 5,4 8,6 0,107 22,0

N60Р60К60 + цеолит 900 кг/га 12,0 10,9 5,6 9,5 0,10 31,9

7 КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ СТОЛОВОГО АРБУЗА ПО УРОЖАЙНОСТИ, КАЧЕСТВУ ПЛОДОВ, КОНВЕЙЕР ПРОИЗВОДСТВА СТОЛОВОГО АРБУЗА ДЛЯ УСДЛОВИЙ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

В Волгоградской области выращивается 40 % от общего объема бахчевых культур производимых в Нижнем Поволжье. В структуре посевных площадей 70 % занимает арбуз, 20 % — дыня и 10 % тыква. Однако, с учетом климатических условий зоны, урожайность бахчевых, в хозяйствах плодоовощного комплекса области остается низкой.

На сегодняшний день существует огромный сортимент сортов и гибридов арбуза зарубежной и отечественной селекции, которые отличаются по спелости, габитусу растений, формой и окраской плодов, устойчивостью к болезням и вредителям.

Селекционная работа на станции ведётся по улучшению имеющихся и созданию новых сортов и гибридов, с высокими хозяйственно-ценными признаками, устойчивые к биотическим и абиотическим факторам, разных сроков созревания.

7.1 Сравнительная оценка различных сортов и гибридов по урожайности и качеству плодов. Оценка продуктивности сортов Быковской бахчевой селекционной станции дается по результатам конкурсного испытания за 2006-2008 годы, соисполнители наряду с соискателем, являются старший научный сотрудник С.В. Малуева и ведущий научный сотрудник, кандидат с.х. наук О.П. Варивода.

В конкретном испытании испытывалось 13 сортов и гибридов, из них 3 сорта короткоплетистые.

Оценка изучаемых сортов и гибридов по урожайности показала, что в условиях 2006 года самая высокая урожайность в раннеспелой группе была у нового сорта Успех — 19,1 т/га, при средней массе плода 9,3 кг, что на 4,0 т/га и 4,6 кг выше по отношению к стандарту в этой группе сорту Зенит.

У среднеспелых сортов выше урожайность у сорта Синчевский (стандарт) 16,5 т/га, при массе плода 7,4 кг. У позднеспелых длинноплетистых сортов выделяется новый сорт Восторг, у которого урожайность достигала — 17,2 т/га, при массе плода — 6,6 кг, у кустовых форм урожайность выше у нового сорта Овен — 13,8 т/га, при массе плода — 4,2 кг.

В условиях 2007 года в группе раннеспелых выше урожайность у сорта Зенит — 14,7 т/га, при массе — 4,8 кг. В группе среднеспелых выше урожайность у нового сорта Фаворит— 12,9 т/га, при средней массе плода 6,4 кг. В группе позднеспелых длинноплетистых сорт Холодок сформировал урожайность 13,2 т/га, а сорт Восторг по отношению к 2006 году снизил урожайность до 8,9 т/га, при средней массе плода — 4,9 кг. У кустовых позднеспелых сортов сорт Орфей по урожайности (13,6 т/га) и по массе плода (3,8 кг) превосходил сорт Кустовой 334 на 2,3 т/га и сорт Овен на 3,4 т/га.

В условиях 2008 года самую высокую урожайность дал среднеспелый сорт Фаворит — 15,2 т/га, при массе плода — 6,4 кг, самую низкую гибрид Итиль — 8,4 т/га, при массе плода — 3,6 кг.

В среднем по годам исследований лучше по урожайности показали сорта нового интенсивного типа Успех (раннего срока созревания), Фаворит (среднего срока созревания), Восторг (позднего срока созревания) и из кустовых форм новый сорт Орфей (таблица 12).

Оценка изучаемых в конкурсном испытании сортов и гибридов по биохимическому составу плодов показала, что по годам исследований в группе раннеспелых сортов содержание сухого вещества достигало до 11,8%, с колебаниями от 9,6 до 11,4% (Эдем F1, Зенит). Содержание общих сахаров в этой группе от 8,60% (Эдем F1) до 9,50% (Успех), в т.ч. содержание моносахаров у сорта Зенит от 3,75% до 5,45% (2007 г.). Содержание нитратов у сортов и гибридов этой группы от 18,5 до 29,0 мг/кг, что значительно ниже ПДК.

В группе среднеспелых значительно выше содержание сухого вещества у сорта Синчевский (12,0-11,0 %), выше и содержание общих сахаров (9,15-10,45), несколько ниже содержание сухих веществ — 9,2-10,8% у гибрида Итиль F1, при содержании сахаров от 8,15 до 9,75%. Содержание нитратов в плодах у сортов этой группы от 17,1 до 38,3%, что также ниже ПДК.

В группе позднеспелых длинноплетистых сортов по содержанию сухих веществ выделялся сорт Восторг (10,0-12,0%), при содержании сахара от 8,15 до 10,45%, содержание нитратов более высоким было в плодах в 2007 году и достигало до 32,6-44,0 мг/кг, при 17,1-23,4 мг/кг в 2006 и 2008 годах.

У сортов арбуза кустовых форм содержание сухих веществ по отношению к изучаемым сортам было значительно ниже и составляло в интервале от 8,8 до 10,0%, общих сахаров от 7,25 до 9,05%, нитратов от 15,0 до 40,1 мг/кг.

Таблица 12— Урожайность сортов и гибридов арбуза в конкурсном испытании по годам исследований, т/га

Сорта и гибриды Годы

2006 2007 2008

Урожайность, т/га Средняя масса плода, кг Урожайность, т/га Средняя масса плода, кг Урожайность, т/га Средняя масса плода, кг

Раннеспелая группа

Зенит St 15,1 4,5 14,7 4,8 11,6 3,3

Эдем F1 15,1 5,0 8,5 4,2 12,9* 4,3

Успех 19,1 9,3 13,3 4,5 13,4 3,7

Crimson Sweet 13,7 6,3 10,5 4,9 13,0** 4,0

Среднеспелая группа

Синчевский St 16,5 7,4 12,7 6,2 13,0 4,3