DisCollection.ru

Авторефераты и темы диссертаций

Поступления 30.08.2011

Материалы

загрузка...

Научно-практическое обоснование использования биологически активных препаратов в технологии производства свинины

Кульмакова Наталия Ивановна, 30.08.2011

 

Оплодотворяемость, % 88,5 78,8

Индекс осеменения 1,4 1,6

Многоплодие, гол. 10,80±0,47 9,00±0,25 <0,01

Сохранность приплода к 10-суточному возрасту

Свинки опытной группы достигли живой массы 116,21±0,76 кг и включились в воспроизводство в возрасте 8,02±0,03 месяцев (Р<0,001), а в контроле их живая масса в этот период составила 107,78±0,33 кг, возраст включения в воспроизводство – 8,12±0,07 месяцев (табл.3). Следовательно, свинки опытной группы включились в воспроизводство в более ранние сроки, хорошо приходили в охоту и лучше осеменялись. Оплодотворяемость свинок в результате применения препарата повысилась на 9,7%.

Среднее количество поросят от одной свиноматки опытной группы было выше на 16,7% (Р<0,01). Сохранность их к 10-ти суточному возрасту – на 4,2 %, чем в контроле.

Применение препарата «Солрос» нормализовало некоторые биохимические показатели крови. У свинок наблюдалось улучшение Са:Р соотношения – 1,64:1 против 1,36:1 в конце опыта.

В опытной группе свинок отмечалась наивысшая активность щелочной фосфатазы на 19,8% (Р<0,01), по сравнению с контролем.

Уровень цинка в крови свинок опытной группы выше, чем в контроле на 33% (Р<0,01), уровень меди – на 15,6% (Р<0,01), марганца – на 7% (Р<0,01), кобальта – на 9,5%.

Содержание витаминов Е, А за время эксперимента в крови свинок опытной группы было выше на 4,3 и 4,5% соответственно.

В результате применения препарата уровень бактерицидной активности сыворотки крови у свинок опытной группы был выше, чем в контроле на 25,1% (Р<0,01).

Лизоцимная активность снизилась в обеих группах без достоверной разницы: в опытной с 23,60±1,40 до 19,60±2,38%, в контрольной с 19,63±2,42 до 16,29 ±3,21%, т.е. на 16,9 и 17,1% соответственно.

Фагоцитарная активность нейтрофилов в опытной группе повысилась на 53,7% (Р<0,01) и была выше, чем в контроле на 17,7% (Р<0,01). В крови свинок контрольной группы её изменения менее значительны и относительное повышение составило 7,4% (с 18,50±1,45 до 19,87±1,12).

Таким образом, включение в рацион ремонтных свинок препарата «Солрос», изготовленного на основе солодовых ростков, способствует лучшему росту и развитию свинок, нормализации кальций-фосфорного обмена; повышению содержания в крови цинка и меди; витаминов А и Е; обеспечивает активацию клеточных и гуморальных факторов защиты организма.

3.4.2. Гистологические исследования печени

В печени ремонтных свинок опытной группы наблюдается четкое балочное строение, цитоплазма без дополнительных включений. Гепатоциты с четкими границами клеток. Отмечается слабая воспалительная инфильтрация. Отмечается незначительный отёк межбалочных структур, диффузное переполнение желчных капилляров – признаки распространенного холестаза. Портальные тракты без видимой патологии. Следовательно, использование в рационе ремонтных свинок за 60 суток до осеменения препарата «Солрос», изготовленного на основе солодовых ростков, не оказывает токсического действия на печень.

3.5. Использование препарата «Ростмик» в свиноводстве

3.5.1. Программа применения препарата «Ростмик» в технологии содержания ремонтных свинок и эффективность его использования

Ремонтным свинкам препарат «Ростмик» использовали в дозе 300 г на голову в сутки, ежедневно в смеси с концентрированными кормами в течение 60 дней до стадии возбуждения полового цикла, групповым методом. Препарат совместим с компонентами сухого корма, не токсичен в рекомендуемых дозах. По технологии кормления и содержания ремонтных свинок смешивается с сухими кормами и добавляется непосредственно в рацион, что удобно для группового скармливания и применения.

«Ростмик» – препарат, состоящий из солей микроэлементов и солодовых ростков. На него имеется НТД: ТУ 10.07.00535-09; наставление по применению препарата «Ростмик» в ветеринарии, согласованный Государственной ветеринарной службой ЧР 21 декабря 2009 г.

Включение препарата в состав рациона ремонтным свинкам за 62,2±0,3 суток обеспечило прирост живой массы свинок, равный 36,86±0,42 кг. В контрольной группе прирост живой массы за этот же период составил 29,38±0,52 кг. Разница составила 7,48 кг (Р<0,05). Среднесуточный прирост у свинок опытной группы в процессе применения препарата находился на уровне 0,594±0,026 кг, в контроле – 0,459±0,019 кг (22,7%, Р<0,05).

Применение «Ростмик» положительно сказалось на воспроизводительной способности и дальнейшей продуктивности свинок (табл.4).

Таблица 4

Влияние препарата «Ростмик» на физиологические показатели

продуктивности ремонтных свинок

Показатели Группы (n=10)

опытная контрольная

Живая масса, кг 119,12±0,56 109,38±0,36 <0,001

Возраст, мес. 8,01±0,05 8,11±0,05

Оплодотворяемость, % 89,5 77,9

Индекс осеменения 1,2 1,4

Многоплодие, гол. 11,1±0,47 9,2±0,25 <0,01

Сохранность приплода к 10-суточному возрасту, % 96,5 91,5

Свинки опытной группы достигли живой массы 119,12±0,56 кг и включились в воспроизводство в возрасте 8,01±0,05 месяцев, хорошо приходили в охоту. Оплодотворяемость свинок в результате применения препарата повысилась на 11,6%.

Среднее количество поросят от одной свиноматки составило 11,1±0,47 против 9,2±0,25 в контроле, т.е. выше на 17% (Р<0,01). Сохранность их к 10-суточному возрасту была выше на 5,2 %.

Включение в рацион препарата «Ростмик» способствовало улучшению кальций-фосфорного соотношения: 1,66 в опытной группе, против 1,36 в контрольной, повышению уровня витамина Е на 71,0% (Р<0,01).

Содержание гемоглобина в крови свинок опытной группы было выше на 5,2%, эритроцитов – на 13,6%, лейкоцитов – на 1,6% по сравнению с контрольной.

Под влиянием препарата «Ростмик» в организме свинок повысилось содержание общего белка на 6,7% (Р<0,01). Спектр фракций белка в группах был постоянен. А/Г-коэффициент в группах был в пределах 0,67-0,65.

В результате применения препарата уровень бактерицидной активности сыворотки крови свинок оказался выше, чем в контроле на 34,2% (Р<0,01), лизоцимная активность – на 11,8%, фагоцитарная активность нейтрофилов – на 11,0% (Р<0,01).

Скармливание препарата «Ростмик» ремонтным свинкам за 60 суток до осеменения способствовало регуляции наступления первой половой охоты, повышению оплодотворяемости, активизации антиоксидантной системы, поддержанию на уровне нормы клеточных факторов иммунитета и нормализации кальций-фосфорного обмена.