DisCollection.ru

Авторефераты и темы диссертаций

Поступления 06.07.2010

Материалы

загрузка...

Оценка коллекционных образцов, подбор доноров для селекции и создание сортов перца сладкого и баклажана для нижнего поволжья

Бажмаева Фатима Кальтажиевна, 06.07.2010

 

образец Биологическая

скороспелость,

дней Урожайность, т/га Товарность урожая, %

за 1-й сбор общая товарная

Подарок Молдовы, ст. 98 24,8 37,2 34,4 92

К-7014 85 27,6 36,0 32,8 91

К-7388 89 24,8 32,4 30,0 93

К-7365 90 24,0 31,2 27,6 88

К-7378 90 26,4 38,0 35,1 92

К-7387 90 26,8 36,0 34,0 94

К-3059 90 32,0 46,4 43,2 93

К-7393 91 20,4 46,4 42,4 91

К-7369 91 26,8 40,4 37,6 93

К-6921 94 36,4 50,0 46,0 92

К-7054 98 35,6 48,8 42,0 86

К-7345 100 25,2 38,4 35,6 93

К-7376 102 26,0 36,0 32,4 91

К-7389 104 24,0 31,2 27,6 88

К-7056 107 20,4 46,4 42,4 91

НСР0,5= 11,1 т/га Fфакт = 5,82 F0,5 = 2,05

Лучшими по хозяйственной скороспелости в течение 3-х лет проявили себя образцы с каталожными номерами К-6921, К-7054 и К-3059. Они превысили стандарт по урожайности за первый сбор на 29,0-43,5%. Наибольший общий и товарный урожай при высоком раннем урожае также отмечен у этих же образцов. Превышение над стандартом по общему урожаю составило 24,7-34,4%. Качество плода включает его внешний вид, размер, форму, толщину стенки и биохимические показатели. Потребитель чаще предпочитает более крупные и выровненные по форме плоды. Крупнее, чем у стандарта были плоды у 5 образцов. Наибольшей крупноплодностью отличались образцы К-7376 (193 г), К-7378 (164 г), К-7369, К-6921 (151 г). Все они имели призмовидную форму плода. Изученные сорта отличались не только по массе, но и форме, размерам (длине диаметру) плода, что показано в таблице 3. Здесь же дана характеристика плодов по их технической и биологической зрелости. Большинство урожайных сортов коллекционных образцов (12 из 14) уступили стандарту по толщине стенок плода. Образец К-7365 имел толщину стенок равную стандарту (6,7 мм), а К-7056 превысил стандарт на 0,8 мм или на 11,2%.

Таблица 3

Характеристика признаков плодов крупноплодных образцов перца сладкого (среднее за 2005-2007 гг.)

Сорта с заметно меньшими размерами длины и диаметра плода (К-7376) могут иметь массу плода на 42 или на 28 % больше более крупноплодных (К-6921), что связано с толщиной стенок и массой семенных камер. Расположение плодов на растениях у всех изученных сортообразцов пониклое, кроме К-7345, у которого плоды торчащие вверх.

Большинство изученных сортов по биохимическим показателям превысили стандарт: - по содержанию сухих веществ 10, - сумме сахаров 10, - аскорбиновой кислоте 13, - каротина 13 образцов.

Наибольшее превышение над стандартом по содержанию сухого вещества отмечено у соротообразцов К-7054 (на 30 %), К-7345 (на 15 %), сумме сахаров К-7345, К-7388 (на 14-12 %), витамину С - К-7345, К-7376 (27-19 %) и каротину К-3059, К-7388, К-7054 (51-42 %). Лучшие по биохимическим показателям сортообразцы крупноплодного перца в сравнении со стандартом показаны на рис. 1. Перечисленные выделенные коллекционные образцы крупноплодного перца сладкого по отдельным и комплексу признаков представляют большой интерес для селекции в качестве доноров – улучшателей биохимических признаков селекционных сортов.

Таким образом, в результате 3х летних исследований коллекционных образцов крупноплодного сладкого перца в жарких условиях Нижнего Поволжья, по общей товарной и ранней урожайности выделены перспективные доноры: К-6921, К-7054, К-3059; крупности плода: К-7376, К-7378, К-7369, К-6921 (151 -193 г); толщине стенки плода: К-7056 (7,5 мм.). По содержанию сухого вещества наиболее ценны - К-7054, К-7388 (10,2-11,4%), сумме сахаров: К-7345 и К-7388 (5,84-5,95%), витамину С: К-7345, К-7054 (195-208 мг%), каротина: К-3059, К-7388 (6,76-7,04 мг%). По комплексу признаков, или в качестве комплексных доноров, выделены образцы, сочетающие лучшую завязываемость плодов, в жарких условиях, в т.ч. в ранние сроки плодоношения, и крупность плода - К-6921, К-7054; хорошую завязываемость плодов, крупный их размер и толщину стенки - К-7056, К-7054; хорошую завязываемость и урожайность плодов в условиях жары, крупный плод, высокое содержание сухого вещества, сахаров, витамина С и каротина - К-7054.

Рис.1. Содержание биохимических веществ у выделившихся сортообразцов крупноплодного перца сладкого

Лучший комплекс биохимических веществ – содержание сухого вещества, сахаров, витамина С сочетает образец К-7345, содержание сухих веществ, сахаров и каротина - К-7388. Кроме того, образцы К-6921, К-7056, К-7345, К-7378 в течение 3-х лет в условиях естественного заражения не поражались фузариозом в отличие от большинства испытанных образцов и стандарта, что увеличивает их ценность, как доноров по другим признакам. У стандартного сорта Подарок Молдовы поразился 6,5±5,5% растений при средней их степени пораженности.

Форма куста у всех изученных образцов штамбовая сомкнутая, кроме сортообразца К-7393, у которого она полураскидистая. Коллекционные сортообразцы отличались по длине (9,6-14,9 см) и ширине (4,9-7,8 см), а также индексу листа (1,4-2,0), что помогает идентификации изученных образцов. Высота и ширина куста имеет важное значение для определения оптимальной густоты посадки растений. У изученных сортов высота растений была в пределах 37,0-66,8 см. Лучшие по ранней и общей урожайности образцы изученной коллекции были по высоте куста равны стандарту (К-3059, К-6921) или превысили его на 13 см. (К-7054).

Наибольшей она отмечена у сортов: К-7054, К-7369, наименьшая у К-7393, К-7389 (табл. 4). Приведенные морфологические признаки позволяют отличать один сорт от другого по растениям и плодам.

Характеристика морфологических признаков растений крупноплодных коллекционных образцов перца сладкого (среднее 2005-2007 гг.)

образец Куст Лист

высота см число боковых побегов

длина, см

ширина, см индекс длина/ширина

Подарок Молдовы, ст 53,5 2,8 10,4 6,1 1,7

К-7014 60,1 3,2 9,9 5,4 1,8

К-7388 50,1 3,8 11,0 5,4 2,0

К-7365 59,5 2,6 10,0 5,8 1,7