DisCollection.ru

Авторефераты и темы диссертаций

Поступления 03.06.2008

Материалы

загрузка...

Новые аспекты химии и физико-химии мальтола и его металлосодержащих комплексов

Муха Светлана Алексеевна, 03.06.2008

 

Светлана Алексеевна

Новые аспекты химии и физико-химии мальтола и

его металлосодержащих комплексов

Специальность 02.00.03 – органическая химия

автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата химических наук

Иркутск – 2008

Работа выполнена в Иркутском институте химии им. А. Е. Фаворского

Сибирского отделения Российской академии наук

Научный руководитель

доктор химических наук, профессор

Медведева Светлана Алексеевна

Официальные оппоненты:

доктор химических наук

Байкалова Людмила Валентиновна

доктор химических наук

Руссавская Наталья Владимировна

Ведущая организация Иркутский государственный

университет

Защита состоится 17 июня 2008 года в 9 часов на заседании совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 003.052.01 при Иркутском институте химии им. А. Е. Фаворского СО РАН по адресу: 664033, Иркутск, ул. Фаворского, 1.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Иркутского института химии им. А. Е. Фаворского СО РАН.

Автореферат разослан 16 мая 2008 г.

Ученый секретарь

совета д.х.н. Тимохина Л. В.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы. Одним из перспективных направлений органической химии последних лет стал синтез новых, в том числе биологически активных веществ, с использованием в качестве реагентов природных соединений. Наличие различных функциональных групп в их эволюционно сложившихся структурных ансамблях, которые подчас сложно воспроизвести синтетически, позволяет получать на их основе разнообразные химические системы, обладающие не только достоинствами исходных строительных блоков, но и принципиально новыми свойствами.

Богатым возобновляемым источником реакционноспособных природных соединений может служить древесная зелень хвойных пород, например, пихты сибирской (Abies sibirica Ledeb.). Среди экстрактивных веществ ее хвои особого внимания заслуживает 3-гидрокси-2-метил-4-пирон (мальтол).

Мальтол используется в качестве ароматизатора и антиоксиданта в пищевой и парфюмерной промышленности, входит в состав фармацевтических композиций (для лечения диабета, ожирения, кожных заболеваний, профилактики процессов старения и др.), проявляет противомикробную активность, представляя при этом малотоксичное вещество, легко метаболизирующееся в организме млекопитающих.

Мальтол является перспективным хелатирующим агентом для получения комплексных соединений с ионами различных металлов. Сейчас, когда достоверно установлено, что многие заболевания сопровождаются или напрямую связаны с нарушением оптимальной концентрации микроэлементов, металлотранспортный лиганд – мальтол, представляет большой интерес как потенциальный ионофор и детоксикант.

Металлокомплексы мальтола все больше привлекают внимание исследователей во всем мире. Однако работы посвящены изучению соединений одного или нескольких металлов, где мальтол рассматривается в ряду других лигандов, изучение их свойств не имеет систематического характера.

Поэтому синтез металлосодержащих соединений мальтола и комплексное исследование их свойств и строения, поведения в физиологических средах и биологической активности представляет актуальную проблему, которая, кроме фундаментального значения, имеет большой практический интерес.

Данная работа является частью плановых заданий НИР Иркутского института химии им. А. Е. Фаворского СО РАН по теме: «Развитие химии и глубокой переработки древесины: получение новых биологически активных и технически ценных продуктов для медицины, сельского хозяйства и критических технологий» (рег. № 0120.0406380), грантов Российского фонда фундаментальных исследований № 05-03-97208 и № 05-04-97269.

Цель работы: получение металлосодержащих комплексов мальтола с широким рядом биогенных и абиотических металлов, исследование их строения, физико-химических и биологических свойств.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

разработка оптимального способа выделения мальтола из хвои пихты сибирской;

изучение строения мальтола в инертных средах;

исследование условий реакции комплексообразования мальтола с катионами металлов, получение комплексов, установление их строения и изучение

использование мальтолата натрия для дальнейшей функционализации

исследование биологической активности мальтола и его металлокомплексов.